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紫砂壶重“藏”不重“卖”

日期:2017-10-16  之陶紫砂

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紫砂茶具的呈现,最早可追溯到北宋,宋诗中即有“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”、“喜共紫瓯吟且酌,羡君洒脱不足情”等名句。但作为喝茶器皿,首先付与紫砂壶艺术生命的,当属明朝制壶高手龚春。龚春以后,名家辈出,他们或立异制壶身手,或倾泻美学观点,或奠基个人风格,终使紫砂壶产生质的嬗变,成为中国工艺美术史上一个独特的文化符号。

紫砂壶的赏识其实就是紫砂艺术的审美,紫砂壶之美归结起来有五类:造型美、材质美、适用美、工艺美、档次美。

紫砂壶造型分方器、圆器、塑器和筋囊器。方器劲直挺刮,表面清楚。圆器迂回含蓄,圆润生动。塑器雕塑精巧,巧形巧色。筋蘘器筋纹流利,构造活泼。陈鸣远的“负担壶”、程寿珍的“掇球壶”、邵大亨的“鱼化龙壶”、杨凤年的“风卷葵壶”都是以上各类器型的代表作。总之,紫砂壶造型“方非一式,圆无一相”,百态千姿。

制作紫砂壶,基础的材料是紫砂紫砂,也叫“五色土”,研磨成泥后,有紫泥、红泥、本山绿泥之分。三种泥料可零丁成陶,也可掺配使用,从而获得天青、茶青、葵黄、水碧、朱砂紫、海棠红等诸多颜色,经不同温度烧制,显现出“紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如石,胡金胡玉”的特质,将紫砂泥色施展阐发得极尽描摹。

紫砂壶的第一属性照旧适用性,就泡茶功用而言,它显著优于瓷器、金属器和玻璃器。清人李渔说:“茗注莫妙于砂壶”,“茶壶以砂为上,盖既不丢脸,又无熟汤气,故用泡茶不失原味,色香味皆蕴。”在一千多摄氏度高温下,紫砂器形成其他材质难以企及的单矿烧结两重气孔物相构造,具有透气性强、热传导慢、贮蓄茶汁等上风,所以,即使炎炎夏季,壶中茶水也能隔夜不馊;即使隆冬尾月,以开水骤淋壶身也不会爆裂。


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